Oplev de ægte nordiske ernæringsprincipper med fokus på enkelhed, funktionalitet og balance
Skandinavisk ernæring handler om mere end bare mad
Vi prioriterer lokale, sæsonbetonede ingredienser for at mindske miljøpåvirkningen og støtte lokale producenter.
Vi tror på at holde tingene enkle med minimalt forarbejdede fødevarer og klare, letforståelige tilberedningsmetoder.
Vi går aldrig på kompromis med kvaliteten af vores ingredienser, fordi vi tror på, at bedre ingredienser giver bedre ernæring.
Vi fokuserer på at skabe balance i kosten ved at inkludere en række makronæringsstoffer og mikronæringsstoffer.
Velkommen til Brendovia - dit vindue til den skandinaviske tilgang til ernæring og velvære.
Vi startede vores rejse i 2018 i hjertet af København med en simpel mission: at dele de skandinaviske ernæringsprincipper med verden. Vores grundlægger, Anders Lindholm, blev inspireret af sin bedstemors traditionelle madlavning og de positive effekter, den havde på hans families generelle velvære.
I dag er vi stolte af at tilbyde en række tjenester og produkter, der fremmer en balanceret livsstil gennem nordisk inspiration. Vi tror på, at god ernæring ikke behøver at være kompliceret - det handler om at vælge de rigtige ingredienser og tilberede dem med omtanke.
Lær mere om nordisk madtraditionOplev hvordan vi kan hjælpe dig med at integrere skandinavisk ernæring i din hverdag
Få en skræddersyet kostplan baseret på nordiske ernæringsprincipper, tilpasset dine personlige behov og mål.
Book en konsultation
Deltag i vores praktiske madlavningskurser, hvor du lærer at tilberede enkle, næringsrige måltider ved hjælp af skandinaviske teknikker.
Se kommende kurser
Udforsk vores sortiment af højkvalitets kosttilskud, der er fremstillet med ingredienser fra de nordiske skove og have.
Udforsk produkter
Forbedr dine medarbejderes trivsel med vores skræddersyede ernæringsprogrammer for virksomheder. Øg produktiviteten og reducer sygefravær.
Anmod om tilbudTransparente priser for alle vores tjenester
499 kr/måned
899 kr/måned
Kontakt os
Hør fra dem, der har oplevet fordelene ved vores tilgang
"Brendovias tilgang til ernæring har fuldstændig ændret min hverdag. Deres enkle, men effektive kostplaner har givet mig mere energi, og jeg nyder virkelig de skandinaviske smage."
"Madlavningskurserne var fremragende! Jeg lærte så meget om, hvordan man tilbereder lækre, sunde måltider med lokale ingredienser. Underviserne er både professionelle og imødekommende."
"Vi implementerede Brendovias virksomhedsprogram for 6 måneder siden, og resultaterne har været bemærkelsesværdige. Vores medarbejdere er mere energiske, og sygefraværet er faldet med 15%."
Udforsk vores samling af informative artikler om skandinavisk ernæring
Lær at identificere og vælge de bedste lokale, sæsonbetonede ingredienser for at maksimere både smag og næringsværdi.
Læs mere
Udforsk den rige historie bag fermentering i nordisk madlavning og lær, hvordan du kan inkorporere disse teknikker i dit eget køkken.
Læs mere
Lær hvordan skandinaviske lande fører an inden for bæredygtig madproduktion og hvordan du kan følge deres eksempel.
Læs mereHold dig opdateret med vores seneste tanker og idéer
Udforsk de seneste innovationer inden for skandinavisk madlavning, der definerer det nye nordiske køkken i 2025.
Læs indlæg
Dyk ned i de næringsrige egenskaber ved vilde bær, der findes i de skandinaviske skove, og hvordan de kan berige din kost.
Læs indlæg
Lær om traditionelle nordiske morgenmadsvaner og hvordan de kan hjælpe dig med at opbygge en sundere morgenrutine.
Læs indlæg
Detaljeret guide til at bage traditionelt dansk rugbrød derhjemme med enkle trin og ingredienser.
Læs indlægHøjkvalitetsprodukter inspireret af skandinavisk natur
249 kr
En omfattende multivitaminblanding med ekstrakter fra nordiske bær og urter.
Tilføj til kurv
179 kr
Højkvalitets havretilskud dyrket på økologiske gårde i Danmark.
Tilføj til kurv
199 kr
Naturligt ekstrakt fra vildt høstede hyldeblomster, rig på antioxidanter.
Tilføj til kurv
299 kr
Plantebaseret omega-3-tilskud fra bæredygtigt dyrkede skandinaviske alger.
Tilføj til kurvFind svar på almindelige spørgsmål om vores tilgang og tjenester
Skandinavisk ernæring er kendetegnet ved sit fokus på lokale, sæsonbetonede ingredienser, minimal forarbejdning og en balance mellem forskellige fødevaregrupper. Den lægger vægt på fuldkorn, bær, rodfrugter, magre proteiner (især fisk) og fermenterede fødevarer. Til forskel fra andre kosttyper prioriterer den bæredygtighed og enkelhed i tilberedningen.
Start med små ændringer, som at inkludere flere fuldkornsprodukter, især rugbrød, i din kost. Forøg dit indtag af rodfrugter og bær, og overvej at inkludere flere fiskemåltider om ugen. Udforsk fermenterede fødevarer som yoghurt, kefir og surkål. Fokuser på at købe lokale, sæsonbetonede ingredienser, når det er muligt, og reducer dit indtag af forarbejdede fødevarer.
Absolut! Vores madlavningskurser er designet til at imødekomme forskellige færdighedsniveauer, fra absolutte begyndere til erfarne kokke. Vi tilbyder grundlæggende kurser, der fokuserer på enkle teknikker og fundamentale principper, samt mere avancerede kurser for dem, der ønsker at forfine deres færdigheder. Vores instruktører er tålmodige og støttende, og sikrer en positiv oplevelse for alle deltagere.
Hyppigheden af konsultationer afhænger af dine individuelle mål og behov. For de fleste klienter anbefaler vi månedlige sessioner i de første 3-6 måneder for at etablere en solid grundlinje og sikre fremskridt. Derefter kan vi skifte til kvartalsvis eller halvårlige check-ins for at holde dig på sporet. For klienter med specifikke ernæringsmæssige udfordringer kan hyppigere sessioner være gavnlige. Vi tilpasser altid vores anbefalinger baseret på dine unikke omstændigheder.
Ja, vi leverer til de fleste europæiske lande samt udvalgte internationale destinationer. Leveringstider varierer afhængigt af placering, men vi stræber efter at levere produkter inden for 3-7 arbejdsdage i Europa og 10-14 arbejdsdage internationalt. Vær opmærksom på, at der kan gælde ekstra toldafgifter for leveringer uden for EU, som er kundens ansvar. For at sikre friskhed og kvalitet følger nogle af vores mere sensitive produkter særlige forsendelsesprocedurer.
Deltag i samtalen om skandinavisk ernæring
Find indhold baseret på dine interesser
Udforsk vores samling af traditionelle og moderne skandinaviske opskrifter
Lær om unikke nordiske ingredienser og deres ernæringsmæssige fordele
Praktiske råd til at forbedre din ernæring med skandinaviske principper
Hvordan skandinavisk ernæring understøtter miljøvenlige praksisser
Integration af skandinaviske kostprincipper i din daglige rutine
Historier og erfaringer fra vores voksende fællesskab af sundhedsbevidste individer
Vi er her for at hjælpe med alle dine spørgsmål
Nørrebrogade 125
2200 København N
Danmark
+45 78 45 23 10
Mandag - Fredag: 9:00 - 17:00
Lørdag: 10:00 - 14:00
Søndag: Lukket
Jens Møller
Jeg har fulgt jeres blog i over et år nu, og de ugentlige opskrifter har virkelig hjulpet mig med at forbedre min kost. Særligt artiklen om fermentering inspirerede mig til at lave min egen kefir, og min fordøjelse har aldrig været bedre!
Anna Jensen
Er jeres multivitamin egnet for gravide kvinder? Jeg er på udkig efter et højkvalitetstilskud, og jeres nordiske multivitamin lyder perfekt, men jeg er i mit første trimester og vil gerne være sikker.
Lise Hansen Team Brendovia
Hej Anna! Tak for dit spørgsmål. Vores standard multivitamin er ikke specifikt formuleret til gravide kvinder. Vi anbefaler, at du taler med din ernæringsspecialist eller jordemoder om de rette kosttilskud under graviditeten. Vi er dog i gang med at udvikle et prænatalt tilskud, der forventes at blive lanceret senere i år. Hold øje med vores nyhedsbrev for opdateringer!
Peter Olsen
Jeg deltog i jeres fermenterings-workshop sidste weekend, og det var en fantastisk oplevelse! Instruktøren var vidende og engagerende, og jeg kom hjem med praktiske færdigheder, som jeg har brugt hele ugen. Jeg har allerede tilmeldt mig jeres næste kursus om brødbagning!